Atelier cuisine spécial | Journées Nationales de l’Agriculture
Repas - Dégustation, Atelier
Eymet 24500
Le 06/06/2026
Le Moulin d'Eymet vous propose un atelier cuisine spécial "Journées Nationales de l'Agriculture". Sur réservation.
Roule Famille
Fête, Manifestation culturelle
Piégut-Pluviers 24360
Le 10/06/2026
Un dispositif itinérant qui se déplace de marché en marché pour faire découvrir aux familles ce qui existe sur le territoire en matière de parentalité : services, accompagnements, activités, aides, initiatives locales, etc. Jeux, maquillage, baluchons en herbe, atelier cuisine.
Roule Famille
Repas - Dégustation, Marché, Atelier
Piégut-Pluviers 24360
Le 10/06/2026
Un dispositif itinérant qui se déplace de marché en marché pour faire découvrir aux familles ce qui existe sur le territoire en matière de parentalité : services, accompagnements, activités, aides, initiatives locales, etc. Jeux, maquillage, baluchons en herbe, atelier cuisine.
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant traditionnel à Sarlat, Le Bistro de l'Octroi, recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI : Nous recherchons quelqu'un de dynamique, curieux(se), organisé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans l'aventure. Si vous aimez le travail bien fait et l'énergie du service, vous êtes au bon endroit ! Vos missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes) - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes - Participer à la mise en place avant le service - Dresser les assiettes selon les consignes du Chef - Respecter strictement les normes HACCP - Maintenir la propreté du poste de travail - Nettoyer et ranger le matériel et les équipements - Veiller au respect des règles de sécurité en cuisine - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Conditions : - 40h par semaine modulable - Horaires : 9h00 à 14h30 et de 18h à 22h - 2 jours de repos par semaine - 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni) Poste à pourvoir immédiatement N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cybranet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons une personne pour seconder l'équipe en cuisine pour un snack pour la saison estivale ! Vous serez recruté(e) sur un poste de commis de cuisine H/F dans le cadre d'un contrat à durée déterminée du 1er Juillet au 31 Août 2026. Vous serez amené(e) à dresser des salades, les fonds de pizzas, faire des croques monsieur et hamburgers maison, cuire magrets et entrecôtes. Cuisine simple. Vous préparerez également le repas pour le personnel (5 personnes). Service uniquement le soir. 1 jour de congé par semaine 35 h Vos missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service Logement possible ! Pour plus de renseignements : *06 32 62 74 08*
Roule Famille
Fête, Manifestation culturelle
Nontron 24300
Le 13/06/2026
Un dispositif itinérant qui se déplace de marché en marché pour faire découvrir aux familles ce qui existe sur le territoire en matière de parentalité : services, accompagnements, activités, aides, initiatives locales, etc. Jeux, maquillage, baluchons en herbe, atelier cuisine.
Roule Famille
Repas - Dégustation, Marché, Atelier
Nontron 24300
Le 13/06/2026
Un dispositif itinérant qui se déplace de marché en marché pour faire découvrir aux familles ce qui existe sur le territoire en matière de parentalité : services, accompagnements, activités, aides, initiatives locales, etc. Jeux, maquillage, baluchons en herbe, atelier cuisine.
Chef / Cheffe de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Reynats, hôtel****, restaurant & spa aux portes de Périgueux recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à une cuisine à la fois gastronomique et bistronomique, mettant à l'honneur des produits de saison, une cuisine raffinée et une créativité maîtrisée. Au sein de notre cuisine, vous aurez la responsabilité de votre poste, de la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et la brigade afin de garantir une expérience culinaire exigeante et constante pour notre clientèle. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, passionnée par le produit, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans une maison où la qualité, le respect des produits et le plaisir de cuisiner sont essentiels. Missions : Gérer et organiser votre poste Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques Assurer les dressages pendant le service Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'élaboration de nouveaux plats Former et encadrer les commis Profil recherché : Expérience[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute Commis(se) de Cuisine dans le cadre de la Saison d'été 2026 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON. LOGEMENT POSSIBLE
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
L'Hôtel Dieu Restaurant à Sarlat recherche un(e) plongeur(se) / aide-cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine. Les missions : Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine), Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace cuisine ainsi que de la salle des frigos, Aider l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments (épluchage, découpe, mise en place), Participer au rangement de la cuisine et à la réception des livraisons de marchandises, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est proposé pour le service du soir (à partir de 17h30). Le profil recherché : Une première expérience à un poste similaire est appréciée, Personne dynamique, organisée et motivée, Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé, Sérieux et ponctualité indispensables. Nous recherchons une personne discrète, dynamique et motivée souhaitant s'intégrer durablement dans une équipe conviviale et professionnelle.
Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Pays de Belvès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du camping, nous recherchons un.e aide de cuisine pour la saison. Vous assisterez le chef de cuisine sur les services du soir notamment. Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Les jours travaillés et les horaires seront à définir. 2 jours de repos. Possibilité de logement sur place.
Aide de cuisine
Emploi Agroalimentaire
Castels et Bézenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons notre aide de cuisine afin de compléter notre équipe pour la confection des repas (entre 100 et 150 repas) pour une collectivité. Vous serez chargé(e) de : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à midi. CAP cuisine souhaité, débutant accepté.
Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir dès que possible Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une approche bienveillante, avoir des capacités en terme de « transmission », avoir des facilités d'intégration dans une équipe. - Veiller à l'équilibre entre les contraintes matérielles[...]
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant LA PALOMBIERE situé à St Astier, recherche un(e) aide de cuisine / plongeur(se). Vous serez en charge : - de la mise en place de plats simples - de la plonge - d'assister le chef de cuisine Horaires de travail : 10h - 15h / 18h - 22h (travail en coupures) 2 jours et demi de repos par semaine, le dimanche soir, lundi et mardi.
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Le commis de cuisine est en charge de la remise en température des plats cuisinés par le chef gérant. Il est en capacité de réaliser certaines tâches (épluchage, préparation eau gélifiée, réalisation de mets simples, réaliser les moulinés...). Il doit assurer le nettoyage de la cuisine et de locaux annexes conformément au planning de nettoyage hebdomadaire. Il est tenu d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il doit réaliser les plats témoins. Vous devez être titulaire du certificat HACCP. Poste à pourvoir dans le cadre de remplacements.
Agent / Agente de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de son développement, KFC MARSAC SUR L'ISLE recrute un équipier polyvalent (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte mais votre profil : vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos[...]
Aide de cuisine
Emploi Négoce - Commerce gros
Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant du Château de Monbazillac recrute son/sa aide-cuisinier / cuisinière pour la période de juillet et août. Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux attentes du chef de cuisine tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine. Il/elle applique les règles d'hygiène. PRINCIPALES MISSIONS : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats GESTION : - Réceptionne et vérifie de manière quantitative et qualitative les livraisons - Hygiène/Sécurité environnement : - Contribue au Nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Avantages : - Pas de coupure, restaurant ouvert le midi uniquement - Heures supplémentaires payées - Jours fériés majorés - Cadre de travail idyllique - Entrée gratuite dans les sites partenaires - Mutuelle d'entreprise
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous seconderez le Chef et aurez pour principales missions la préparation des plats, le dressage, la réception et le contrôle des commandes (80 à 100 couverts/jour). Expérience significative en restauration (commis cuisine ou second de cuisine). Notre + : possibilité de logement sur place ! CDD 5 mois à pouvoir au plus vite. Les jours et horaires seront à définir lors de l'entretien.
Ateliers de cuisine
Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
La Coquille 24450
Le 19/06/2026
Apprendre à cuisiner les légumes autrement (fini les cuissons à l'eau)
Ateliers de cuisine
Atelier
La Coquille 24450
Le 19/06/2026
Apprendre à cuisiner les légumes autrement (fini les cuissons à l'eau)
Opérateur / Opératrice sur Commande Numérique -CN-
Emploi Menuiserie - Charpente
Campagnac-lès-Quercy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Opérateur de production industrielle à commande numérique (H/F) Rejoignez INOVA CUISINE ! Vous êtes à la recherche d'un emploi où dextérité et précision sont de mise ? Ne cherchez pas plus loin ! Chez Inova Cuisine, nous recherchons un collaborateur polyvalent et minutieux pour se joindre à notre équipe dynamique. En tant que technicien H/F, vous serez au cœur de notre entreprise familiale, fabriquant des meubles de cuisine haut de gamme au sud du magnifique Périgord Noir depuis 5 générations. Le poste en quelques mots : Vous assurez le suivi de fabrication des meubles selon leur plan de montage dans le cadre d'une production industrielle. Vous respectez les règles de sécurité, les normes de qualité et les délais. Vous contrôlez la qualité à chaque étape de production suivant un process établi sur nos cuisines avant le montage et assemblage final. Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein en présentiel, basé à Campagnac-lès-Quercy (24550), à quelques kilomètres de Sarlat et Gourdon. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez nous rapidement votre CV et une lettre de motivation qui reflète votre personnalité ! Type d'emploi[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) plongeur/se pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Notions de cuisine pour faire des prépa basiques - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service. Vous travaillez sur le service du midi et du soir (horaires en coupure).
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La cuisine est votre terrain de jeu et vous aimez en prendre soin ? Votre mission si vous l'acceptez : devenir plongeur/plongeuse dans notre restaurant Les règles d'hygiène doivent être respectées à la lettre pour que les vacances soient au beau fixe. Dans notre cuisine ou en salle, vous en êtes le ou la garant(e) ! Pendant votre mission - Vous nettoyez la vaisselle et assurer le remontage des éléments de cuisine. - Vous gérez et évacuez les déchets. - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les Plus : Le cadre enchanteur de Sarlat La Caneda et ses animations estivales, une ambiance dynamique et jeune, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! Plusieurs postes sont à pourvoir pour les mois de juillet et aout 2026 - CDD de 104 heures Rémunération : 12,02euros brut/heures + avantage repas + 6euros brut/jourstravaillé entre le 01/01 et le 30/09/2026* + 1euro brut / heure travaillé après 22:00 entre le 15/07 et le 30/09/2026*
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La ville de Ribérac recrute un(e) référent(e) cuisine satellite. Vous coordonnerez et gèrerez les activités de distribution d'un restaurant scolaire. Conditions d'exercice : Travail au sein d'une équipe de distribution, polyvalence demandée dans les différentes structures du service restauration (cuisine centrale, deux cuisines satellites) Horaires liés aux heures de service des repas Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et produits d'entretien spécifiques à la restauration Rythme soutenu lors du service Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés Activités principales : - Réception, maintien en température, préparation et distribution des plats - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Référent (e ) restaurant scolaire (interlocuteur direct du responsable de la cuisine centrale, transmission des informations aux membres de l'équipe) - Réception, rangement des marchandises Aptitudes requises : - Sens de l'organisation - Respect des règles HACCP d'hygiène et de sécurité - Repérage et signalement des dysfonctionnements - Maîtrise d'utilisation du matériel et des produits d'entretien Solide expérience sur un poste[...]
Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Cyprien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Agent polyvalent des écoles : restauration, surveillance et entretien A pourvoir au 01/09/26 Temps annualisé de 27.74 centièmes à l'école maternelle de Saint Cyprien La Communauté de Communes Vallée Dordogne Forêt Béssède (10 000 habitants, 20 communes), dans le cadre de la compétence scolaire qu'elle exerce, recrute un agent polyvalent pour l'école maternelle de Saint Cyprien. Missions générales du poste : Vous serez être chargé(e) des missions suivantes : 1. Restauration collective - Réaliser la plonge de la cuisine - Effectuer la mise en place du réfectoire - Aider à la réception des containers (liaison chaude) - Effectuer les relevés de températures - Effectuer la finition des plats - Distribuer et servir les repas - Accompagner les enfants sur le temps du repas ; - Surveiller les enfants dans la cour / dans la cantine ; - Accompagner les enfants aux toilettes avant/après le repas 2. Entretien - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de la cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'état de propreté des locaux - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé - Assurer le nettoyage de la cuisine, du[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions principales : Vous serez en charge de la plonge Vous secondez le chef de cuisine lors de la préparation des plats 35h par semaine 2 jours de repos : mardi et mercredi Poste à pourvoir au 1er Juillet Contrat de 2 mois Pas de logement
Aide de cuisine
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un aide de cuisine H/F Horaires sans coupure, débutants acceptés, poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2026
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour un établissement, dans un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et qui a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité. Vos missions: - Coordonner une équipe en cuisine; - Contrôle la propreté de la cuisine; - Superviser la préparation des plats.
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Disponibilité immédiate Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Polyvalence sur les postes froids, chauds et garde-manger Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression. Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Passion pour la cuisine gastronomique et désir de se perfectionner dans un environnement exigeant. Conditions : Rémunération selon profil et expérience. Possibilité d'évoluer au sein de notre établissement et de participer à des projets innovants. Cadre de travail agréable et stimulant, avec une équipe soudée et passionnée. Poste en CDD, possibilité d'évolution de contrat. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'élaboration de mets[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Château des Vigiers 4**** (Dordogne) - Bergerac - 65 Chambres & Suites - 2 Restaurants - Parcours de Golf : 27 Trous - Spa - Vignobles, recherche H/F dynamique, motivé(e)s, rigoureux(ses) pour son bistrot : Second de Cuisine. CDD pour la saison 2026 de maintenant à Octobre. 2 jours de repos hebdomadaire. Logement possible (être véhiculé car le logement est situé à 4 kms du domaine).
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons avant tout un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, tout en restant ouverts aux profils issus de la pâtisserie. Le/la candidat(e) idéal possèdera une expérience en cuisine ou en pâtisserie, ainsi qu'une véritable envie de travailler des produits de qualité au sein d'une équipe engagée. Responsabilités : Préparer des plats et/ou des pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité. Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de haute qualité. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : Diplôme en cuisine ou pâtisserie ou expérience équivalente. Expérience en pâtisserie est un atout. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne connaissance des techniques de pâtisserie et de cuisine. Conditions de Travail : Contrat à temps plein : 39 heures par semaine. Salaire selon profil et expérience. Travail en coupure (horaires décalés).
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Missions : 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'hygiène et sécurité - Gestion de stocks/réception des marchandises - Rangement /nettoyage et de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service comptoir - Accueillir conseiller et informer le client - Prendre et réaliser les commandes - Encaisser le client - Veiller à la propreté du restaurant - Excellent relationnel (courtoisie et formules de politesse) - Rapidité d'exécution - Capacité d'adaptation - Maîtrise et application des normes d'hygiène Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Manpower Nontron / Périgueux recherche pour son client, un restaurant familial, sur Brantome mettant en avant la cuisine faite maison, avec des produits régionaux frais, un Chef Cusinier H/F pour dès que possible. L'établissement jouit d'une bonne réputation, d'une bonne fréquentation en semaine et d'une clientèle fidèle. La bonne ambiance au travail et le goût pour la bonne cuisine maison étant des points clés pour ce restaurant. - Préparation de plats entre 50 et 60 couverts le midi buffet d'entrées et desserts repas du soir - Gout pour la cuisine traditionnelle, faite maison, mettant en avant les produits régionaux - Responsabilité des achats, des stocks, avec une grande liberté de choix de recettes - Rapidité d'exécution lié au service du plat principal en 1h le midi, plats en sauce généralement. - Bonne préparation et anticipation en amont des plats de la semaine - Travail en équipe avec un cusinier H/F - Vos horaires et rémunération : - 8H30 - 14H15 et 18H - 21H15 du lundi au jeudi et le vendredi 8H -14H30 - Pas de travail le weekend sauf 1 dimanche par mois - Accueil de groupes les jours fériés ou ponts sur la base du volontariat avec gratification :[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine Expérience : 3 à 4 ans d'expérience en cuisine Compétences : Maîtrise des techniques de cuisine chaude et froide, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience en travail d'équipe : Capacité à travailler au sein d'une équipe de 6 personnes Qualités personnelles : Dynamisme, créativité, rigueur et sens de l'organisation Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine Poste à pourvoir à partir de mi-juillet Pour prendre rendez-vous, veuillez contacter le 06.12.98.87.70.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sourzac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez une maison d'hôtes de prestige, offrant une expérience unique à ses clients grâce à un service personnalisé et raffiné. En tant qu'aide en cuisine, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - assister le chef en cuisine,- dresser les tables,- servir les repas et les boissons selon les standards de qualité de l'établissement, - nettoyer la cuisine et la salle à manger, - veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Participer à la satisfaction et à la fidélisation des clients. Vous travaillerez les lundi, mercredi et vendredi soir de 17h à 23h, le mardi ou le jeudi en alternance, ainsi que le samedi matin de 10h à 14h pour aider à l'entretien des communs et chambres. Vous aimez l'énergie d'une salle pleine et le sourire des clients satisfaits ? Nous avons une place pour vous dans un cadre chaleureux et convivial ! Si vous souhaitez participer à un séjour agréable pour les hôtes de notre client, alors n'hésitez pas, contactez nous. Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et Karine, une politique de fidélisation appréciée par nos salariés ( EPI de qualité, des vêtements de travail variés), prise[...]
Chef / Cheffe de service production
Emploi Droit - Justice
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! LAON CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE (restauration des détenus) F/H, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à LAON (02). Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vos missions générales (non exhaustives) : 1. Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches[...]
Circuit patrimoine : Au coeur du feu
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture
Échourgnac 24410
Le 27/06/2026
Le circuit patrimoine « Au cœur du feu » propose une journée de découverte autour du rôle du feu dans la vie quotidienne et les savoir-faire traditionnels. Ce parcours thématique invite les participants à explorer trois lieux emblématiques du territoire : la Ferme du Parcot à Échourgnac, le Musée André Voulgre à Mussidan et la Poterie du Repaire au Château de Fratteau à Neuvic. À travers ces visites, le public découvre comment le feu a transformé la matière et façonné les pratiques domestiques et artisanales : cuisine au four, travail de la poterie ou encore usages du foyer. Le circuit se déroule sur la journée, de 9h30 à 17h30, et comprend un casse-croûte paysan à la Ferme du Parcot. Une expérience conviviale et culturelle pour redécouvrir le patrimoine et les traditions du territoire. Tarif : billet unique 27 € / billet duo 50 €. Sur réservation : 05 53 81 99 28
Circuit patrimoine : Au coeur du feu
Patrimoine - Culture, Céramique
Échourgnac 24410
Le 27/06/2026
Le circuit patrimoine « Au cœur du feu » propose une journée de découverte autour du rôle du feu dans la vie quotidienne et les savoir-faire traditionnels. Ce parcours thématique invite les participants à explorer trois lieux emblématiques du territoire : la Ferme du Parcot à Échourgnac, le Musée André Voulgre à Mussidan et la Poterie du Repaire au Château de Fratteau à Neuvic. À travers ces visites, le public découvre comment le feu a transformé la matière et façonné les pratiques domestiques et artisanales : cuisine au four, travail de la poterie ou encore usages du foyer. Le circuit se déroule sur la journée, de 9h30 à 17h30, et comprend un casse-croûte paysan à la Ferme du Parcot. Une expérience conviviale et culturelle pour redécouvrir le patrimoine et les traditions du territoire. Tarif : billet unique 27 € / billet duo 50 €. Sur réservation : 05 53 81 99 28
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Chez McDonald's, chaque membre de l'équipe est essentiel. Vous évoluez dans un environnement solidaire et respectueux, où votre personnalité contribue à l'ambiance du restaurant. En tant qu'équipier(ère) polyvalent(e), vous assurez différentes missions au sein du restaurant : - En cuisine, vous préparez les produits dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - En salle, vous accueillez les clients avec le sourire, prenez les commandes et les servez rapidement. - Nettoyage et préparation cuisine - Vous veillez à la propreté des espaces et au bon approvisionnement des postes de travail. Vous travaillez en équipe dans une ambiance dynamique, et vous bénéficiez d'un accompagnement dès votre intégration. Votre motivation, votre ponctualité, votre esprit d'équipe et votre envie d'apprendre feront la différence. Vous êtes à l'aise avec les règles et appréciez les environnements rythmés. Ce poste en CDI à temps partiel est uniquement pour les Open du matin le weekend ( samedi et dimanche)
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Tourtoirac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant Le Relais D'ans recherche un(e) pizzaiolo pour compléter son équipe dans une ambiance chaleureuse, familiale et dynamique. Ici, on travaille sérieusement dans la bonne humeur et l'esprit d'équipe est essentiel. Vos missions : Préparation et fabrication des pizzas (pâtes, garnitures, cuisson) Gestion du poste pizza Mise en place et organisation du travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la gestion des stocks liés à la pizzeria Collaboration avec l'équipe en salle et en cuisine Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la pizza et la cuisine Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se) Vous aimez travailler en équipe Expérience souhaitée mais motivé(e) accepté(e) Ce que nous vous proposons : Poste à pourvoir immédiatement Une ambiance de travail conviviale et familiale Logement (chambre) mis à disposition gratuitement Pourboires partagés entre l'équipe Deux jours de repos fixes : lundi et jeudi Rémunération selon profil et expérience
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Installé sur une péniche en plein cœur de Périgueux, Le Roofboat offre un cadre unique, flottant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte. Pour renforcer son équipe, Le Roofboat recherche une personne polyvalente en cuisine. Vous êtes capable d'assurer le poste au garde-manger, au chaud ou bien de gérer les desserts et pâtisseries du restaurant ? Vous serez encadré par le Chef de cuisine. Les plats sont confectionnés avec soin, le choix est varié car en plus de la carte nous proposons des suggestions. Produits du terroir et de la mer, vous touchez à tout et savez faire preuve d'adaptabilité. Vous connaissez vos bases, maîtrisez les règles d'hygiène et êtes volontaire. Votre esprit d'équipe et gestion du stress font de vous une personne professionnelle prête à assurer pendant le service. Si vous vous reconnaissez dans cette description : postulez ! L'ambiance est conviviale, tout en proposant de la qualité. L'établissement est ouvert du lundi au dimanche, travail à temps plein, en coupure. Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La ville de Ribérac recrute un(e) cuisinier(ère). Conditions d'exercice : Travail au sein d'une équipe de production et de distribution Activité en partie à la cuisine centrale et dans les restaurants satellites Respect des délais de fabrication Station debout prolongée, manutention de charges lourdes, exposition à la chaleur et au froid Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés Emploi du temps variable sur plusieurs sites du service restauration Prise des congés annuels pendant les vacances scolaires Vaccinations à jour Activités principales : - Production de préparations culinaires (860 repas par semaine) - Allotissement - Réception et rangement des marchandises - Gestion des stocks et des commandes (budget annuel de 73 000€) - Maintenance et hygiène des locaux - Relations Mairie, restaurants satellites, fournisseurs - Remplacement du responsable du service Restauration - Suivi des tableaux de bord - Suivi du dossier d'agrément - Suivi de la lutte contre le gaspillage alimentaire - Suivi des dossiers ECOCERT et EGALIM Activités spécifiques : - Remplacement et mobilité sur les restaurants satellites, polyvalence demandée dans les différentes[...]
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Chef de Partie Entrées & Desserts (H/F) Auberge Le Mirandol - Sarlat-la-Canéda (24) L'Auberge Le Mirandol, restaurant emblématique du centre historique de Sarlat, recherche un(e) Chef de Partie spécialisé(e) sur le poste entrées et desserts afin de renforcer sa brigade pour la saison. Vos missions Réalisation et dressage des entrées et desserts de la carte Préparation des mises en place quotidiennes Gestion et organisation de votre poste en autonomie Respect des fiches techniques, des cuissons et des standards de qualité Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP Participation au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Travail en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché Expérience en restauration traditionnelle Sérieux(se), organisé(e) et rapide dans l'exécution Sens du détail et du dressage Capacité à travailler en équipe et sous pression Motivation et envie d'évoluer dans une maison dynamique Conditions Contrat : CDI / CDD saisonnier selon profil Temps plein Service midi et soir Salaire selon expérience Possibilité de logement selon disponibilité À propos de nous L'Auberge Le Mirandol propose une cuisine périgourdine faite maison dans un cadre[...]
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant traditionnel à Sarlat-la-Canéda, Le Bistro de l'Octroi, recherche un(e) Chef(fe) de Partie (H/F) en CDI. Vos missions : Assurer la préparation des entrées froides, salades, desserts ou mises en place froides Gérer et organiser votre poste Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards Maitrise des cuissons Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (HACCP) Travailler en équipe dans une ambiance dynamique Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle appréciée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Passion pour la cuisine et les produits de qualité Conditions : CDI - 40h/semaine (horaires modulables) 2 jours de repos par semaine Repas fournis Merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : contact@lebistrodeloctroi.fr
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Badefols-d'Ans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisiner pour notre accueil de loisirs situé à Badefols d'ans. L'agent de restauration est chargé d'assurer la préparation et le service des repas pour un groupe de 20 enfants maximum. Il contribue au bon fonctionnement de la structure en garantissant la qualité des repas, la sécurité alimentaire, la propreté des locaux et l'accompagnement des enfants pendant le temps du repas. fonctionnement de la structure sur les vacances scolaires du 7 au 17 avril 2026 3 au 31 août 2026. Horaires : 9H -14H 15 h-18h Vos missions Achats de denrées alimentaires : - Identifier et anticiper les besoins en approvisionnement selon le menu prévu - Réaliser les achats auprès des fournisseurs locaux ou en grandes surfaces - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits achetés - Gérer et contrôler le stock : dates de péremption, rotation des produits, inventaire Préparation et réalisation des repas (cuisine sur place) : - Préparer les repas de A à Z à partir de produits frais, pour un effectif jusqu'à 20 enfants - Concevoir des menus équilibrés, variés et adaptés à l'âge et aux besoins des enfants - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Marquay, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez en charge du service en salle, du dressage des tables , Cuisine traditionnelle, environ 90 couverts midi et soir. Pourboires partagés entre les équipes salle et cuisine. 2 jours de repos par semaine, à déterminer, 39h Poste à pourvoir de suite et jusqu'à mi Septembre 2026 Salaire mensuel 1700.00 euros nets Vous pouvez nous contacter au 06 87 08 64 53 Pas de logement
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de restaurant l'Orient à Sarlat, nous recherchons une personne pour la préparation et l'assemblage des plats. Cuisine proposée : plats orientaux, burgers, tacos, snacking. Hygiène et propreté. Organisation et rapidité. Expérience en cuisine souhaitée. CDI à pourvoir à compter du mois d'août. 1 jour et demi de repos.
Chef / Cheffe de partie
Emploi Agriculture - Sylviculture
Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant à Conne de la Barde : "La Maison Wessman par Thierry Marx". Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Second, vous êtes responsable de la préparation et de la production culinaire d'un poste spécifique (entrées, plats, desserts.) dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et la production des plats pour son poste - Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage - Appliquer les consignes et les recettes du Chef - Gérer les stocks de son poste et effectuer les commandes nécessaires - Travailler en collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil : vous avez au minimum un CAP/BEP Cuisine, avec une expérience d'au moins 2 ans (idéalement en bistronomie ou en gastronomie). Vos conditions de travail : travail en coupure, weekends et jours fériés 2 jours de repos consécutifs.
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Siorac-en-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez recruté(e) au sein d'une Auberge spécialisée dans l'accueil de groupes touristiques. Vous travaillerez seul(e) ou en binôme selon l'activité. Vous serez chargé(e) du nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie) et des ustensiles de cuisine (plonge batterie), de la propreté de la plonge et l'entretien des locaux (80% du temps). Vous serez également amené(e) à aider sur des tâches simples en cuisine. Poste à pourvoir à compter du 1er juin 2026 !
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnaud-la-Chapelle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Poste en cuisine, envoi du chaud et froid, cuisine simple de produits frais. Carte facile et efficace. Travail en duo. Poste à pourvoir de mi juin à mi septembre 2026. Logement possible à proximité du lieu de travail.